+7 (343) 361-40-91 / 210-210-9 +7 (912) 655-82-67 моб.

E-mail: arovanaprof@yandex.ru

Каталог

пароконвектомат, купить пароконвектомат в Екатеринбурге, купить пароконвектомат

В зависимости от объема покупки предоставляются скидки!
Цены уточняйте по телефону +7 912 655 82 67
ПКА 10-1/1ПП2 - модернизированный ПКА-10-1/1ПП
Производитель:
Чувашторгтехника

Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Подробнее
цена: 341200 руб.
ПКА 6-1/1ПП2 - модернизированный ПКА-6-1/1ПП
Производитель:
Чувашторгтехника

Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Подробнее
цена: 313900 руб.
Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1
Производитель:
АТЕСИ

Подробнее
цена: 175600 руб.

Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1/1
Производитель:
АТЕСИ

Подробнее
цена: 198600 руб.

Пароконвектомат Рубикон АПК-6-2/3-2
Производитель:
АТЕСИ

Подробнее
цена: 104700 руб.

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1/1-И
Производитель:
Атеси

845х780(845*)х1000, 19 кВт, 380В, 10 уровней, GN-1/1, инжекторный
* габарит с ручкой двери

Подробнее
цена: 153000 руб.

Пароконвектоматы высокого качества

Компания «АРОВАНА ПРОФ» предлагает вам разные модели пароконвектоматов в Екатеринбурге, отличающихся исключительным удобством и легкостью в управлении. В нашем ассортименте представлены агрегаты известных производителей - одни из самых надежных и долговечных в работе.

Современные пароконвектоматы являются серьезными помощниками при поточном приготовлении пищи. Сочетание пара и постоянно циркулирующего горячего воздуха обеспечивает равномерный прогрев всех продуктов и сокращение энергозатрат при готовке. Электронное управление, устанавливаемое на современных моделях автоматов, позволяет готовить пищу разными способами и максимально комфортно для повара.

Функциональность пароконвектоматов позволяет использовать их для приготовления блюд на пару, на гриле, запекания, жарки, бланширования и т.п. Важно, что при любом режиме работы пароконвектомата в блюдах максимально сохраняются ценные питательные вещества – микроэлементы и витамины.

Преимущества пароконвектоматов, которые вы можете купить в нашей компании в Екатеринбурге:

  • предусмотрена защита от ожогов горячим воздухом – обеспечивается двухходовым открыванием дверцы;
  • оснащены внутренней подсветкой, обеспечивающей наблюдение за приготовлением блюд при максимальной загрузке духового шкафа;
  • потребление воды снижено на 40%, а объем жира, необходимого для приготовления, уменьшен на 95%;
  • потери веса продукта при приготовлении на пароконвектомате, по сравнению с традиционными методами готовки, уменьшены на 60-80%;
  • для выхода на рабочий режим агрегату требуется не больше 5 минут;
  • в духовом шкафу одновременно можно готовить продукты с разной продолжительностью тепловой обработки;
  • конструкция и расположение вентилятора гарантируют равномерный нагрев продуктов одновременно со всех сторон;
  • экономия электроэнергии по сравнению с остальными методами готовки составляет около 60%;
  • отличная звукоизоляция – уровень шума автомата не более 48 децибел;
  • полная теплоизоляция, обеспечиваемая дверцей с двойным остеклением;
  • не подвержены коррозии благодаря использованию нержавеющей стали на внутренних и облицовочных поверхностях автоматов;
  • соответствуют стандарту защиты от влажности IPX5, что позволяет мыть печь внутри под струей воды;
  • тены, установленные в парогенераторе, легко очищаются от накипи и посторонних частиц.

Режимы работы пароконвектоматов, общие для большинства моделей:

  1. Обработка паром при 1000С – обычно используется для вымачивания, варки, бланширования овощей, приготовления при невысокой температуре. Продукты подвергаются щадящей обработке с сохранением витаминов и питательных веществ.
  2. Обработка паром температурой от 30°C до 250°C применяется для тушения, жарки, глазирования. Режим можно использовать для ускоренного приготовления овощей.
  3. Обработка горячим воздухом в диапазоне 30°C - 250°C, как правило, используется для выпечки, гриля, жарки, запекания с образованием хрустящей корочки.
  4. Регенерация или моментальный разогрев до нужной температуры.
  5. Функция быстрого охлаждения рабочей камеры.

Купить пароконвектомат в Екатеринбурге можно, позвонив по телефонам, указанным на сайте.

Звоните, будем рады помочь!