+7 (343) 361-40-91 / 210-210-9 +7 (912) 655-82-67 моб.

E-mail: arovanaprof@yandex.ru

Каталог

Пароконвектоматы

В зависимости от объема покупки предоставляются скидки!
Цены уточняйте по телефону +7 912 655 82 67
ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой
Производитель:
Чувашторгтехника

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Подробнее
цена: 239000 руб.
ПКА 6-1/1ПМФ (морской)
Производитель:
Чувашторгтехника

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Подробнее
цена: 228500 руб.
ПКА 10-1/1ПМФ (морской)
Производитель:
Чувашторгтехника

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Подробнее
цена: 249900 руб.
ПКА 6-1/3П
Производитель:
Чувашторгтехника

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).

Подробнее
цена: 90600 руб.
ПКА 6-1/2П
Производитель:
Чувашторгтехника

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).

Подробнее
цена: 113300 руб.
ПКА 6-1/1ВМ2 - модернизированный ПКА 6-1/1ВМ
Производитель:
Чувашторгтехника

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Подробнее
цена: 166700 руб.
ПКА 10-1/1ВМ2 - модернизированный ПКА 10-1/1ВМ
Производитель:
Чувашторгтехника

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Подробнее
цена: 183900 руб.
ПКА 10-1/1ПМ2
Производитель:
Чувашторгтехника

ПКА 10-1/1ПМ2 - модернизированный ПКА 10-1/1ПМ
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Подробнее
цена: 214900 руб.
ПКА 6-1/1ПМ (модель 2012 года)
Производитель:
Чувашторгтехника

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ (модель 2012 года)бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Подробнее
цена: 191300 руб.
ПКА 20-1/1ПП2 - модернизированный ПКА-20-1/1ПП
Производитель:
Чувашторгтехника

Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Подробнее
цена: 549900 руб.

Пароконвектоматы высокого качества

Компания «АРОВАНА ПРОФ» предлагает вам разные модели пароконвектоматов в Екатеринбурге, отличающихся исключительным удобством и легкостью в управлении. В нашем ассортименте представлены агрегаты известных производителей - одни из самых надежных и долговечных в работе.

Современные пароконвектоматы являются серьезными помощниками при поточном приготовлении пищи. Сочетание пара и постоянно циркулирующего горячего воздуха обеспечивает равномерный прогрев всех продуктов и сокращение энергозатрат при готовке. Электронное управление, устанавливаемое на современных моделях автоматов, позволяет готовить пищу разными способами и максимально комфортно для повара.

Функциональность пароконвектоматов позволяет использовать их для приготовления блюд на пару, на гриле, запекания, жарки, бланширования и т.п. Важно, что при любом режиме работы пароконвектомата в блюдах максимально сохраняются ценные питательные вещества – микроэлементы и витамины.

Преимущества пароконвектоматов, предлагаемых в нашей компании в Екатеринбурге:

  • предусмотрена защита от ожогов горячим воздухом – обеспечивается двухходовым открыванием дверцы;
  • оснащены внутренней подсветкой, обеспечивающей наблюдение за приготовлением блюд при максимальной загрузке духового шкафа;
  • потребление воды снижено на 40%, а объем жира, необходимого для приготовления, уменьшен на 95%;
  • потери веса продукта при приготовлении на пароконвектомате, по сравнению с традиционными методами готовки, уменьшены на 60-80%;
  • для выхода на рабочий режим агрегату требуется не больше 5 минут;
  • в духовом шкафу одновременно можно готовить продукты с разной продолжительностью тепловой обработки;
  • конструкция и расположение вентилятора гарантируют равномерный нагрев продуктов одновременно со всех сторон;
  • экономия электроэнергии по сравнению с остальными методами готовки составляет около 60%;
  • отличная звукоизоляция – уровень шума автомата не более 48 децибел;
  • полная теплоизоляция, обеспечиваемая дверцей с двойным остеклением;
  • не подвержены коррозии благодаря использованию нержавеющей стали на внутренних и облицовочных поверхностях автоматов;
  • соответствуют стандарту защиты от влажности IPX5, что позволяет мыть печь внутри под струей воды;
  • тены, установленные в парогенераторе, легко очищаются от накипи и посторонних частиц.

Режимы работы пароконвектоматов, общие для большинства моделей:

  1. Обработка паром при 1000С – обычно используется для вымачивания, варки, бланширования овощей, приготовления при невысокой температуре. Продукты подвергаются щадящей обработке с сохранением витаминов и питательных веществ.
  2. Обработка паром температурой от 30°C до 250°C применяется для тушения, жарки, глазирования. Режим можно использовать для ускоренного приготовления овощей.
  3. Обработка горячим воздухом в диапазоне 30°C - 250°C, как правило, используется для выпечки, гриля, жарки, запекания с образованием хрустящей корочки.
  4. Регенерация или моментальный разогрев до нужной температуры.
  5. Функция быстрого охлаждения рабочей камеры.

Заказать пароконвектомат у нас в Екатеринбурге можно по телефонам, указанным на сайте.

Звоните, будем рады помочь!