+7 (343) 361-40-91 / 210-210-9 +7 (912) 655-82-67 моб.

E-mail: arovanaprof@yandex.ru

Каталог

Гольфстрим-2М-2

В зависимости от объема покупки предоставляются скидки!
Цены уточняйте по телефону +7 912 655 82 67

Описание:

Габариты (ДхШхВ), мм: 970х505х550
Мощность: 7.8 кВт
Напряжение: 220 В
Производительность: 300 пончиков/час 

Цена: 31820 руб.

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов:

  1. Фритюрная ванна.
  2. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
  3. Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
  4. Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Модель "Гольфстрим-1/1М" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "Гольфстрим-2М" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.

Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

Все модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.

Модель
Длина мм
Ширина мм
Высота мм
Масса кг
Объем ванны л
Объем фритю-ра, л
Объем доза-тора, л
Напря-жение В
Мощ-ность кВт
Произ-водитель. шт/ч
ГОЛЬФСТРИМ-1/1М 770 505 550 10 16 8 6 220 3 200
ГОЛЬФСТРИМ-2 М 970 505 550 15 23 10 6 220 6 300

 Модель «Гольфстрим-2М» – профессиональный пончиковый аппарат по цене доступной

Модель «Гольфстрим-2М» – это мощный профессиональный аппарат для изготовления пончиков. Его отличительные особенности – низкая стоимость и высокая производительность, поэтому такой пончиковый аппарат купить будет выгодно всем владельцам ресторанов, баров и кафе, супермаркетов, бистро или лотков фаст-фуда. Установка модели «Гольфстрим-2М» займет всего несколько минут, ведь для работы этого аппарата необходима лишь электроэнергия, в остальном он работает автономно.

Несмотря на то, что на этот пончиковый аппарат цена довольно низкая, он относится к профессиональному оборудованию для бистро и кафе, поскольку одновременно в нем можно жарить до 25 пончиков. Это означает, что производительность модели «Гольфстрим-2М» составляет 300 пончиков в час, поскольку одно изделие жарится примерно 50 секунд. За это время каждый пончик нужно перевернуть, для чего используются специальные кулинарные щипцы с длинной ручкой.

Изготовлен аппарат пончиковый Гольфстрим полностью из нержавеющей стали. Для каждой модели есть санитарно-эпидемиологическое заключение и сертификат соответствия, подтверждающий качество изготовления этого оборудования для заведений общепита.

Пончиковый аппарат «Гольфстрим-2М» состоит из следующих частей:

  • фритюрной ванны, в которой в масле обжариваются пончики;
  • металлической решетки, с помощью которой изделия опускаются в масло и достаются из него;
  • электрических нагревателей, которые поддерживают необходимую температуру масла для жарки;
  • ручного дозатора, отмеряющего порции теста нужной массы;
  • поддона для выкладки готовых пончиков и стекания масла.

В модели «Гольфстрим-2М» предусмотрено специальное отверстие для слива отработанного масла. Все детали пончикового аппарата гигиеничны и легко моются.